銘柄：マヤビニック 　　　［有機JAS認証豆/無農薬/フェアトレード］ 国/地域：メキシコ・チアパス州チェナロー区中心 標高：1,200～1,500m前後 生産者：マヤビニック生産者協同組合 品種：ティピカ、カティモール、ブルボンなど 精製：水洗式／天日乾燥 その他：メキシコは中米を代表するコーヒー産地のひとつ。 マヤビニックコーヒーの栽培地域は、メキシコの最南端に位置するチアパス州。 グアテマラと国境線をなし、メキシコでも有数の緑豊かな自然に恵まれています。 メキシコのコーヒーは、やわらかな酸味のなかに、甘みが感じられる上品な風味で、香りが高く、とても飲みやすいため、どなたにもご納得いただけるコーヒーです。